Ruth Rogers nacida Elias, baronesa Rogers de Riverside , (7 de julio de 1948 ) es una chef británica nacida en Estados Unidos que posee y dirige el restaurante italiano The River Café en Hammersmith , Londres. Es la viuda del arquitecto británico nacido en Italia Richard Rogers , barón Rogers de Riverside.
Ruth Elias nació en el norte del estado de Nueva York . Su madre era bibliotecaria y activista sindical, cuyos padres llegaron a los Estados Unidos desde Rusia. Su padre era médico, hijo de inmigrantes a los EE.UU. procedentes de Hungría; Pasó algún tiempo en España en los años 1930 durante la Guerra Civil Española . Su hermano es el guionista Michael Elias, coescribió la película The Jerk y co creó la comedia televisiva Head of the Class . La familia se mudó a Woodstock a principios de la década de 1960.
Estudió en Colorado Rocky Mountain School de 1964 a 1966, y luego durante un año en Bennington College en Vermont. En 1967, su segundo año , se tomó un año para venir a Inglaterra, acompañando a un novio que era un becario Rhodes en Oxford. Después de decidir no regresar a Bennington, estudió diseño en el London College of Printing desde 1968. Mientras estaba en Londres, se unió a las protestas contra la guerra de Vietnam frente a la embajada de Estados Unidos en Grosvenor Square en 1968.
Conoció al arquitecto Richard Rogers a finales de 1969. Rogers era 15 años mayor y en ese momento estaba casado y formaba una sociedad profesional ( Equipo 4 ) con su primera esposa, Su Rogers (de soltera Brumwell), con tres jóvenes. hijos. Después de que Rogers se divorció de su primera esposa, se casó con Ruth en 1973. Ella acompañó a Rogers cuando se mudó a París durante varios años para supervisar la construcción del Centro Pompidou . Vivían encima de un mercado en Le Marais , donde aprendió la importancia de la estacionalidad, antes de trasladarse a la Place des Vosges . Luego pasó un tiempo en el norte de Italia; Los padres de Rogers se habían mudado a Inglaterra desde Florencia .
Vivía con su marido en dos casas adosadas en Chelsea , convertidas en una vivienda individual en 1983. Tuvieron dos hijos, Roo (nacido en 1975) y Bo (nacido en 1983). Su hijo menor, Bo, murió repentinamente en octubre de 2011, a la edad de 27 años.
El River Café en Londres
Después de sus experiencias en Francia e Italia, Rogers se inspiró para abrir un restaurante italiano en Londres en 1987 con Rose Gray , inicialmente casi como una cantina para alimentar al personal del estudio de arquitectura de Rogers con sede en Thames Wharf , Hammersmith . [Su marido diseñó el espacio minimalista. The River Café desarrolló una sólida reputación por la estacionalidad y la calidad de su comida, y su intenso enfoque en la auténtica cocina italiana. Sus libros de cocina, como The River Café Cook Book (publicado por primera vez en 1995), se han convertido en éxitos de ventas, y Gray y Rogers presentaron The Italian Kitchen en Channel 4 en 1998.
El restaurante ha formado a una serie de chefs de éxito, entre ellos April Bloomfield. , Hugh Fearnley-Whittingstall , Jamie Oliver y Theo Randall , y tiene una estrella Michelin desde 1998. Rogers continuó dirigiendo el restaurante después de la muerte de su socia comercial Rose Grey por cáncer en 2010.
Entre sus influencias culinarias se encuentran Julia Child y su libro Mastering the Art of French Cooking , y Marcella Hazan y su libro The Classic Italian Cook Book .
Reconocimientos
Ruth es miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE), fue nombrada también Comandante de la Orden del Imperio Británico (CBE) en los Honores de Cumpleaños de 2020 por sus servicios a las artes culinarias y por ayudas econocmicas.
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